PROVOZNÍ ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY
- vedoucí ŠJ Hana Splavcová 608 859 212
- vedoucí kuchařka Nikola Kandlerová
- kuchařka Jitka Melková
- kuchařka Zhanna Uzhakova
1. Zásady provozu
Při stravování se řídíme vyhláškou č.107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění novely č.310/2025 Sb.
- Vedoucí ŠJ a zaměstnanci kuchyně se řídí platnými hygienickými vyhláškami, vnitřními předpisy a směrnicemi, jež jsou uloženy k nahlédnutí v kanceláři vedoucí školní jídelny.
- Jídelní lístek je sestavování na základě zdravé výživy, nutričního doporučení a dodržování spotřebního koše sledovaných potravin.
- Stanovený pitný režim mají děti k dispozici celý den .
- Jsou dodržovány technologické postupy a normy při přípravě jídla
norma syrového masa děti 3 – 6 let 50g
děti 7 let 70g
dospělí 100g
- Rodiče mají možnost seznámit se s alergeny v připravovaných pokrmech. V případě, že dítě na základě lékařského vyjádření trpí alergii na určitou potravinu, rodiče tuto skutečnost oznámí vedoucí školní jídelny a pedagogům ve třídách.
2. Provozní doba školní jídelny
Dítě v mateřské škole má právo denně odebrat přesnídávku, oběd svačinu, včetně tekutin v rámci dodržování pitného režimu. Každé z jídel je poskytováno nejvýše jednou denně, podle délky pobytu dítěte v MŠ. Děti, které odcházejí výjimečně po obědě domů a mají zaplacenou celodenní stravu, dostávají v poledne náhradní svačinu v souladu se systémem HACCP. Odchod po obědě je nutno nahlásit nejpozději do 11.00 hodin, v pozdější době již nebude možno z provozních důvodů vydat náhradní svačinu.
Výdej stravy
Pitný režim 6,30 – 17,00
Přesnídávka 9,00 – 9,20
Oběd 12,00 – 12,30
Svačina 14,30 – 15,00
3. Výše stravného
Podle vyhlášky č. 107/2005 Sb. O školním stravování, v paltném znění, jsou strávníci zařazovány do výživových norem a finančních limitů rozhodných pro stanovení výše stravného podle data narození. Do věkových skupin jsou děti zařazovány na dobu školního roku, ve kterém dosahují věku dle § 24, odst. 1 až 4 zákona č. 561/2004 Sb., Školský zákon, v platném znění
Výše stravného od 1. 9. 2023:
Strávníci do 6 let 55,–
Strávníci 7 – 10 let 60,–
3 - 6 let 7 letí
Přesnídávka: 12Kč 12 Kč
Oběd: 31 Kč 36 Kč
Svačina: 12 Kč 12 Kč
Pouze pitný režim: 10 Kč
Školní rok začíná 1. září a končí 31. srpna následujícího kalendářního roku.
4. Přihlášení strávníků
Zákonný zástupce vyplní přihlášku ke stravování, která je uložena v kanceláři školní jídelny a dále je s ná nakládáno v souladu s nařízením GDPR a spisovým řádem školy.
5. Způsob úhrady stravného
Úhrada stravného je prováděna
- bezhotovostním platebním stykem a to zálohově vždy do 10. v příslušném měsíci
Číslo účtu 27-6622910217/0100
Variabilní symbol číslo strávníka přidělené vedoucí ŠJ s přečíslím 30 = 30xxxxx
- hotovostní platbou vždy první pondělí v měsíci v kanceláří vedoucí školní jídelny
Přeplatky stravného budou vyúčtovány vždy v červnu nebo ihned po ukončení školní docházky.
Nezaplacení úplaty za stravné je důvodem k vyloučení dítěte ze školního stravování a k ukončení docházky do mateřské školy.
6. Odhlašování strávníků
Rodiče mohou omluvit nepřítomnost dítěte:
- v aplikaci NAŠE MŠ
- osobně ve třídě učitelce
- telefonicky na tel. číslech jednotlivých tříd
vždy jen do 8,00 hod.
První den neplánované nepřítomnosti je možno odebrat stravu do jídlonosiče po předchozí domluvě s vedoucí ŠJ v době od 11,45 do 12,00 hod. Při odběru do jídlonosiče musí být dodrženy předepsané hyg. zásady. Další dny nemá strávník nárok na dotovanou stravu a musí se ze stravování odhlásit.
V rámci pitného režimu je celodenně pravidelně nabízena neslazená, neochucená pitná voda.
Dále je pravidelně nabízen čaj a mléko nebo mléčný nápoj a to tak, že ke každému mléčnému nápoji je vždy doplněn i nápoj nemléčný.
Po celý den je k dispozici ovoce a zelenina nabízena formou vlastního výběru z denní nabídky na třídách - ovozeleninový talíř.
S Provozním řádem školní jídelny jsou seznámeni všichni zákonní zástupci při zahájení nového školního roku a je k dispozici u vedoucí školní jídelny.
Praha 01. 09. 2025
